刑事巡回法庭走进斜桥村 公开审理“含铝包子”案

又白又大的包子看似可口，勾人食欲。然而，很多不良商家为了增加包子的蓬松度，在明知违法的情况下，依然购买含铝泡打粉，添加在自己生产的包子中并对外销售。昨天下午，靖江法院刑事审判巡回法庭走进斜桥镇斜桥村，公开开庭审理了一起生产、销售不符合安全标准的食品案。斜桥镇部分人大代表、政协委员、餐饮店业主及矫正对象共百余名旁听了庭审活动。

今年5月，被告人刘某甲、刘某乙夫妇在明知加工包子过程中不得添加含铝泡打粉，仍在其二人经营的早餐店内，将含有硫酸铝钾的“剑石”牌泡打粉添加在面粉中并加工成包子对外销售。5月20日，经靖江市市场监督管理局执法人员抽检发现，刘某夫妇生产加工的包子中，铝的残留量为372.6mg/kg，不符合相关食品添加剂使用标准。

据了解，含铝食品吃多了会导致记忆力减退、智力下降，引发骨质疏松等疾病，对社会公众造成极为不利的影响。庭审中，刘某夫妇如实供述了自己的罪行，并表示认罪悔罪。承办法官当庭分别判处刘某甲、刘某乙拘役三个月，缓刑四个月，并处罚金人民币一千五百元，禁止两被告在缓刑考验期限内从事食品制售行业，对两被告退出的违法所得人民币一百六十元予以没收，上缴国库，靖江市市场监督管理局扣押两被告“剑石”牌泡打粉六十二袋，予以没收、销毁。

“民以食为天，食品安全关系到我们每个人的健康。我们会挑选最好的食材，保证市民在我们店里吃到健康安全的食物。”巡回法庭现场，一名餐饮业主旁听了整个庭审活动后，现场作出承诺。

本次庭审不仅现场座无虚席，更有千余名网友通过影响靖江、智慧靖江APP在线观看了庭审直播。

靖江市人民法院刑庭副庭长、本案主审法官王频介绍说，今年，靖江法院正在推行“三位一体”的刑事案件巡回审判模式。此次挑选涉食品安全的典型案例进村审理，旨在通过以案说法的形式，向群众普及相关知识，提高自身的食品安全意识。同时，也希望所有相关从业人员能够以此为戒，有所警示，有所改善，共同营造健康安全的食品环境。

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